Cooking Classs in Cappadocia

Cappadocia As we all know that Turkish food established in Nomadic period of Turks. Culinary attitudes towards meat, dairy, vegetables and grains that characterized this early period still make up the core of Turkish Cuisine. In addition to that, you will learn how to enrich your meal before serving. Cappadoccia food is the one which makes progress with products in region. Because there are not various farming productsi its affects habit of nourishmentin a negative way. Ingredients used for meals are usually potato, lentil, squash, wheat, chickpea and beans that are produced in the area.

It can be molasses of grapes is common for consumption. Another preparation is bread in thin sheet and pickle making. Grapes nad “pezek” are common pickles authentic for the region. On grapes thar are put in cubes, grape juice poured in order to prevent spoiling. Bread making is preperation that is need for help. Women come together and make together and make bread of only one family in a day.

  1. SOUP OF BOILED AND POUNDED WHEAT (Bulgur Çorbası)
  2. SOUP OF DRIED YOGURTH (Yoğurtlu Tarhana Çorbası)
  3. HARICOT BEAN IN EARTHEN POT (Çömlekte Kuru Fasulye)
  4. LEAVES STUFFED (Yaprak Sarma)
  5. ASIDE (A kind of local desert)

Reach Us


Mail: info@sonrisatravel.com
Phone: +90 384 219 24 22

TOP
Image Alt

10-дневный тур по Турции

Основные моменты

  • Стамбул
  • Византийские и османские реликвии
  • Анкара
  • Каппадокия
  • Конья
  • Памуккале
  • Кушадасы
  • Эфес
  • Пергам
  • Троя — Дарданеллы — Галлиполи

Языки

  • Английский
  • Испанский
  • Русский
  • Итальянский
  • Индонезийский
  • Японский
  • Китайский
  • Арабский
  • Португальский

План тура

После приземления в аэропорту Вас перевезут в отель на роскошных автомобилях с кондиционером. После этого Вы будете проинформированы об этом туре в Турцию.

Места для посещения: Ипподром, Голубая мечеть, Святая София, Гранд Базар, Дворец Топкапы,

Ваш день начнется с посещения древнего византийского Ипподрома, где Вы увидите Египетский обелиск, Серпантиновую колонну, фонтан Вильгельма II, элегантную Голубую мечеть, знаменитую своими небесными шестью минаретами. Мечеть известна как Голубая мечеть из-за голубых изразцов, окружающих стены внутреннего убранства. Вы посетите музей Святой Софии, построенный во времена правления императора Феодосия и сгоревший в огне восстания Ника в 532 г. н.э. Дневная экскурсия продолжится посещением Гранд Базара — лабиринта улиц и переходов, где расположено более 4 000 магазинов. После обеда вас ждет экскурсия во дворец Топкапы, резиденцию и административный центр османских султанов. После экскурсии Вас отвезут обратно в отель. Ночь в Стамбуле.

Пункты назначения : Музей анатолийских цивилизаций, Мавзолей Ататюрка

После раннего завтрака в Стамбуле мы отправляемся в столицу Турции Анкару, где посетим Музей анатолийских цивилизаций, лучший музей Турции. 19 апреля 1997 года музей был избран первым «Музеем года» в Швейцарии. Последняя остановка в Анкаре — мавзолей Ататюрка (Anıtkabir Ataturk Mausoleum). Мавзолей Мустафы Кемаля Ататюрка, национального героя, основавшего Турецкую Республику. Ночь в Анкаре.

Пункты назначения : Соленое озеро, Подземный город Каймаклы, Красная долина на закате

Рано утром мы начинаем наш день с поездки в Каппадокию. По дороге мы остановимся на Соленом озере. Это второе по величине озеро Турции, по которому можно погулять. Следующий пункт назначения — подземный город Каймаклы, одно из самых интересных подземных поселений в Каппадокии.  Здесь можно увидеть жилые помещения, туннели и винные погреба. Красная долина с ее сказочными вулканическими скальными образованиями находится в самом сердце Каппадокии. Две ночи мы проведем в прекрасной Каппадокии.

Пункты назначения : Долина Деврент, Пашабаг, Музей под открытым небом в Гёреме, Учисар

Утром первая встреча с лунным ландшафтом Каппадокии: скальные образования в долине Деврент; путешествие в прошлое с его домами троглодитов, посещение «сказочных дымоходов» Пасабаг, где можно увидеть сказочные дымоходы с тремя крышками. Обед в Аваносе. Аванос действительно хорошо известен своими традиционными гончарными мастерскими. Во второй половине дня посетите знаменитый музей под открытым небом в Гореме, где представлены лучшие образцы византийского искусства в Каппадокии — вырубленные в скалах церкви с фресками и росписями. Далее вы отправитесь к скале Учисар, откуда открывается панорамный вид на долины Каппадокии. Эту ночь мы также проведем в Каппадокии.

День шестой, Каппадокия – Кония — Памуккале

Мы заберем вас с отеля в 08:30 утра(плюс минус 10-15 минут)

После завтрака переезд в Конью. По дороге вы посетите караван-сарай Султанхани. Это была остановка караванов на древнем направлении Шелкового пути. Он был назван Султан Хан (что означает караван-сарай). Караван-сараи поддерживали поток коммерции, информации и людей через сеть торговых путей Азии, Северной Африки и Юго-Восточной Европы на легендарном Шелковом пути и Дороге пряностей. В центре Коньи посещение Музея Мевланы. Мевлана известен как Мевлана Челаддин-и Руми. Он жил в XIII веке. Он был великим мистиком, поэтом и отцом вихревых дервишей. Ему принадлежит множество стихов и мудрых высказываний, переведенных на многие языки. Переезд в Памуккале. Ночь в Памуккале.

Встреча на ресепшене отеля в 09:00 утра

Поездка в Памуккале (в переводе с турецкого — хлопковый замок). Поездка в Памуккале в древний город Иераполис. Знакомство с террасами из травертина (кальция, месторождения) — одним из самых впечатляющих чудес природы. Террасы созданы, вода горячих источников теряет углекислый газ, стекая по склонам, оставляя отложения известняка. Слои белого карбоната кальция, сложенные ступенями на плато. Знакомство с Памуккале можно начать с посещения древнего города Хиараполис — объекта Всемирного наследия. Здесь можно увидеть древние руины. . Переезд в Эфес, по дороге посещение Афродисии. Афродисиас был основан рядом с мраморным карьером, который использовался в еллинистическую и римскую эпохи. Афродисиас известен также школой скульптуры. Множество скульптур можно увидеть сегодня в окрестностях древнего города и в музее Афродисиаса. Обед в Афродисиасе.  Ночь в Кушадасы.

Встреча на ресепшене отеля в 09:00 утра

Посещение Дома Девы Марии, расположенного на вершине горы Корессос (по-турецки — гора Бюльбюль, / гора Соловья) в окрестностях Эфеса.  В святилище Девы Марии царит удивительная атмосфера, скрытая в зелени. Возвращение в Эфес. Несколько часов мы проведем, гуляя по следам Александра Македонского, Цезаря, Цицерона, апостолов Павла и Иоанна и многих других знакомых исторических имен. Недавно открытые дома-террасы, где жили самые богатые римляне, являются прекрасным примером деликатных раскопок и презентации. Мозаики и фрески впечатляют. По преданию, Дева Мария была перенесена сюда святым Иоанном после распятия и прожила свои последние годы недалеко от города Эфеса на уединенной вершине горы.  Далее мы посетим церковь Святого Иоанна, где провел свои последние годы апостол Иоанн и где он был похоронен. Ночь в Кушадасах в окрестностях Эфеса.

Встреча на ресепшене отеля в 08:00 утра

Посещение Пергама или Пергама, ставшего важным и самым богатым царством в эпоху эллинизма. В Пергаме находилась вторая после Александрии лучшая библиотека в древнегреческой цивилизации (древняя Пергамская библиотека). Когда Птолемеи прекратили экспорт папируса, отчасти из-за конкурентов, а отчасти из-за нехватки, пергамцы изобрели новый материал для изготовления кодексов, названный пергамином или пергаментом по имени города. Он изготавливался из тонкой телячьей кожи, предшественницы пергамента. Асклепион, расположенный к юго-западу от нижнего города, был святилищем, посвященным богу здоровья, Асклепий, который был одной из крупнейших больниц в истории, находится к западу от города, который был великим центром культуры, искусства и медицины, и далее в Канаккале. В зависимости от времени вы сможете посетить знаменитую археологическую и мифологическую Трою. Родину «Троянской войны». Ночь в Чанаккале.

Встреча у стойки регистрации отеля в 09:00 утра. Переправа на пароме в Галлиполи. Галлиполи — это поле битвы Первой мировой войны. Посетите мемориальные комплексы, посвященные турецким, австралийским и новозеландским солдатам.. Ночь в Стамбуле.

Поездка в аэропорт для перелета международным рейсом.

Что такое включение?

  • Comfortable transportation with media players and air conditioner.
  • Accomodation
  • Meals
  • Experienced Touring Driver.
  • Professional guiding services throught.
  • All parking and road taxes.

Что такое исключения?

  • Personal expenses

Климат/код одежды:

  • Казуальная, удобная и легкая, кроссовки
  • (Примечание: критерии могут меняться в зависимости от сезонных и климатических условий).
  • В Стамбуле, Кушадасы, Бергаме, Памуккале, Бергаме, Эфесе зимние месяцы мягкие и дождливые из-за влияния моря, летние месяцы довольно жаркие и влажные. В Каппадокии, Конье и Анкаре лето жаркое и сухое, зима холодная и обычно снежная.

Экскурсионная галерея

You don't have permission to register